| Кунжут, семя (Жарка) | 50 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Семена тыквы измельчаем в блендере, добавляем в полученную муку семя кунжута (цельное), добавляем соль и яйцо. Все перемешиваем вилкой и выкладываем на противень (на пергаментную бумагу),сверху накрываем еще листом бумаги для выпечки и полученную массу раскатываем скалкой в тонкий слой. разрезаем квадратиками раскатанный блин и в хорошо разогретую духовку на 5-10 мин (следите что бы не подгорел).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441.1 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 6.6% | 342 г |
| Жиры | 37.8 г | 56 г | 67.5% | 15.3% | 148 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 4.8% | 476 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7920 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 2.4% | 944 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.365 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.007 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 6.8% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 4.2% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 114.6 мг | 500 мг | 22.9% | 5.2% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 3.4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.723 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.3% | 1686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 1.8% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 2.8% | 809 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 12.81 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.372 мкг | 50 мкг | 14.7% | 3.3% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.185 мг | 20 мг | 35.9% | 8.1% | 278 г |
| Ниацин | 1.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.66 мг | 2500 мг | 19.7% | 4.5% | 508 г |
| Кальций, Ca | 475.28 мг | 1000 мг | 47.5% | 10.8% | 210 г |
| Магний, Mg | 378.58 мг | 400 мг | 94.6% | 21.4% | 106 г |
| Натрий, Na | 921.02 мг | 1300 мг | 70.8% | 16.1% | 141 г |
| Сера, S | 68.18 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.5% | 1467 г |
| Фосфор, P | 731.9 мг | 800 мг | 91.5% | 20.7% | 109 г |
| Хлор, Cl | 1364.01 мг | 2300 мг | 59.3% | 13.4% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.866 мг | 18 мг | 49.3% | 11.2% | 203 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.1% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 3.978 мкг | 10 мкг | 39.8% | 9% | 251 г |
| Марганец, Mn | 1.6741 мг | 2 мг | 83.7% | 19% | 119 г |
| Медь, Cu | 526.37 мкг | 1000 мкг | 52.6% | 11.9% | 190 г |
| Молибден, Mo | 4.599 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.5% | 1522 г |
| Селен, Se | 15 мкг | 55 мкг | 27.3% | 6.2% | 367 г |
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19930 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 3.2686 мг | 12 мг | 27.2% | 6.2% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.96 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.935 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.702 г | ~ | |||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Глицин | 1.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 1.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 76.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.858 г | min 16.8 г | 88.4% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.113 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 7.543 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекеры кунжутно-тыквенные составляет 441,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».