| Кабачок | 450 г |
| Морковь, сырая | 101 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 142 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
овощи потереть на терке. среденить с мукой, солью и перцем. обжарить с двух сторон на растительном масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.2% | 2303 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9% | 836 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 9.6% | 783 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 375.993 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 30.56 мг | 500 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.49 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 7.6% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.776 мг | 15 мг | 18.5% | 13.8% | 540 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.321 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2665 мг | 20 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.66 мг | 2500 мг | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3997 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 4934 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3670 г |
| Натрий, Na | 228.15 мг | 1300 мг | 17.6% | 13.1% | 570 г |
| Сера, S | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 4.4% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 338.57 мг | 2300 мг | 14.7% | 11% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2446 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.705 мкг | 10 мкг | 17.1% | 12.8% | 587 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1385 г |
| Медь, Cu | 40.63 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.1% | 2461 г |
| Молибден, Mo | 3.003 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.2% | 2331 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.76 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.1% | 1463 г |
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34335 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3298 мг | 12 мг | 2.7% | 2% | 3639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».