Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с яблоками

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 10 г
Яблоки (Припускание) 75 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.8% 517 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.3% 2330 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 5.1% 1498 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 10% 763 г
Витамин В4, холин 79.49 мг 500 мг 15.9% 12.2% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 27.358 мкг 400 мкг 6.8% 5.2% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 0.911 мкг 3 мкг 30.4% 23.3% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6148 г
Витамин Н, биотин 8.831 мкг 50 мкг 17.7% 13.5% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2927 мг 20 мг 16.5% 12.6% 607 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.71 мг 2500 мг 6.5% 5% 1546 г
Кальций, Ca 87.13 мг 1000 мг 8.7% 6.7% 1148 г
Кремний, Si 0.244 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12295 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2099 г
Натрий, Na 370.24 мг 1300 мг 28.5% 21.8% 351 г
Сера, S 163.76 мг 1000 мг 16.4% 12.5% 611 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 14.3% 535 г
Хлор, Cl 588.58 мг 2300 мг 25.6% 19.6% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 5.41 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 6% 1271 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3212 г
Кобальт, Co 4.695 мкг 10 мкг 47% 36% 213 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4357 г
Медь, Cu 92.04 мкг 1000 мкг 9.2% 7% 1086 г
Молибден, Mo 9.098 мкг 70 мкг 13% 9.9% 769 г
Никель, Ni 5.65 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 24.827 мкг 55 мкг 45.1% 34.5% 222 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11786 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность запеканка с яблоками составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».