Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмаров

Кальмар (мясо) 50 г
Шампиньоны 50 г
майонез слобода легкий 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 25 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.2% 784 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.1% 727 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 6.7% 1297 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12.5% 700 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 16.3% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.745 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2540 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 6% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 5.4% 1623 г
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 5.9% 1470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8336 мг 20 мг 24.2% 21.2% 414 г
Макроэлементы
Калий, K 304.74 мг 2500 мг 12.2% 10.7% 820 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3189 г
Магний, Mg 39.35 мг 400 мг 9.8% 8.6% 1017 г
Натрий, Na 62.66 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2075 г
Сера, S 89.63 мг 1000 мг 9% 7.9% 1116 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 17.1% 509 г
Хлор, Cl 34.6 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1913 г
Йод, I 109.37 мкг 150 мкг 72.9% 63.8% 137 г
Кобальт, Co 38.35 мкг 10 мкг 383.5% 335.5% 26 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1929 г
Медь, Cu 518.84 мкг 1000 мкг 51.9% 45.4% 193 г
Молибден, Mo 8.677 мкг 70 мкг 12.4% 10.8% 807 г
Селен, Se 5.337 мкг 55 мкг 9.7% 8.5% 1031 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28715 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 8.7% 998 г
Цинк, Zn 0.9105 мг 12 мг 7.6% 6.6% 1318 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».