| Масло подсолнечное | 36 г |
| Свинина беконная (Тушение) | 630 г |
| Кабачок (Жарка) | 1100 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.9% | 475 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4147 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 8.5% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.007 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.4 мг | 90 мг | 24.9% | 16.4% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 5.5% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 12.6% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2465 мг | 20 мг | 16.2% | 10.7% | 616 г |
| Ниацин | 1.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.01 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Кальций, Ca | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3112 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 3.8% | 1732 г |
| Натрий, Na | 142.76 мг | 1300 мг | 11% | 7.3% | 911 г |
| Сера, S | 94.31 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 7.1% | 935 г |
| Хлор, Cl | 205.57 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 4.5% | 1467 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.248 мкг | 10 мкг | 42.5% | 28.1% | 235 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2165 г |
| Медь, Cu | 72.34 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 9.766 мкг | 70 мкг | 14% | 9.2% | 717 г |
| Никель, Ni | 9.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 64706 г |
| Фтор, F | 34.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11488 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 8.9% | 749 г |
| Цинк, Zn | 0.9459 мг | 12 мг | 7.9% | 5.2% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.205 г | min 16.8 г | 31% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу со свининой составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».