| Печень говяжья (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 18.1% | 365 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8065.2 мкг | 900 мкг | 896.1% | 591.1% | 11 г |
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 13.1% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 11.9% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.235 мг | 1.8 мг | 124.2% | 81.9% | 81 г |
| Витамин В4, холин | 794.51 мг | 500 мг | 158.9% | 104.8% | 63 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.238 мг | 5 мг | 164.8% | 108.7% | 61 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.862 мг | 2 мг | 43.1% | 28.4% | 232 г |
| Витамин В9, фолаты | 290.207 мкг | 400 мкг | 72.6% | 47.9% | 138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 70.356 мкг | 3 мкг | 2345.2% | 1547% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 11.6% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Витамин Н, биотин | 114.776 мкг | 50 мкг | 229.6% | 151.5% | 44 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2875 мг | 20 мг | 76.4% | 50.4% | 131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.11 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.7% | 976 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4619 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Натрий, Na | 105.64 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.3% | 1231 г |
| Сера, S | 310.04 мг | 1000 мг | 31% | 20.4% | 323 г |
| Фосфор, P | 386.1 мг | 800 мг | 48.3% | 31.9% | 207 г |
| Хлор, Cl | 120.22 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.4% | 1913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.897 мг | 18 мг | 43.9% | 29% | 228 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.4% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 23.927 мкг | 10 мкг | 239.3% | 157.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.4031 мг | 2 мг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Медь, Cu | 4469.58 мкг | 1000 мкг | 447% | 294.9% | 22 г |
| Молибден, Mo | 128.7 мкг | 70 мкг | 183.9% | 121.3% | 54 г |
| Селен, Se | 51.837 мкг | 55 мкг | 94.2% | 62.1% | 106 г |
| Фтор, F | 273.28 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 4.5% | 1464 г |
| Хром, Cr | 37.7 мкг | 50 мкг | 75.4% | 49.7% | 133 г |
| Цинк, Zn | 6.1858 мг | 12 мг | 51.5% | 34% | 194 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 381.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печоночные котлеты составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».