| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 600 г |
| Шампиньоны | 455 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.8% | 521 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4% | 2032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 10.7% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 15.4% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.658 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.6% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.178 мг | 15 мг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6354 мг | 20 мг | 43.2% | 35.6% | 232 г |
| Ниацин | 7.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.54 мг | 2500 мг | 15.8% | 13% | 634 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7402 г |
| Магний, Mg | 47.56 мг | 400 мг | 11.9% | 9.8% | 841 г |
| Натрий, Na | 30.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4250 г |
| Сера, S | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 14.2% | 582 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1840 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.6% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 12.547 мкг | 10 мкг | 125.5% | 103.3% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Медь, Cu | 62.62 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.2% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 7.557 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.9% | 926 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33529 г |
| Хром, Cr | 20.22 мкг | 50 мкг | 40.4% | 33.3% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.0222 мг | 12 мг | 8.5% | 7% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка с грибами в сметане составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».