| Яйцо куриное | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 294 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 637 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.4% | 3111 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 9% | 500 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5% | 909 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4147 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 53.44 мг | 500 мг | 10.7% | 4.8% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.525 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 2.935 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1757 мг | 20 мг | 10.9% | 4.9% | 919 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.97 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.6% | 2842 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5621 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Натрий, Na | 128.17 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Сера, S | 58.97 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1696 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 4% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 201.25 мг | 2300 мг | 8.8% | 4% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 2.4% | 1861 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 8.5% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.3595 мг | 2 мг | 18% | 8.1% | 556 г |
| Медь, Cu | 73.12 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.3% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 8.638 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.5% | 810 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.395 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.2% | 860 г |
| Титан, Ti | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10288 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5348 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».