| Укроп, свежий | 99 г |
| Базилик, свежий | 79 г |
| Лук зеленый (перо) | 92 г |
| Петрушка, сырая | 86 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 129 г |
| Салат | 102 г |
| Огурец, грунтовый | 311 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 122 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 273 г |
для окрошки основа
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.9% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2592 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 35.6% | 603 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 36.3% | 592 г |
| бета Криптоксантин | 2.811 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 715.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 13.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.3 мг | 500 мг | 5.7% | 12.2% | 1767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 12.4% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.04 мкг | 400 мкг | 8.8% | 18.9% | 1142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.55 мг | 90 мг | 48.4% | 103.9% | 207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 4.5% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 4.7% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.261 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.7% | 2211 г |
| Витамин К, филлохинон | 164 мкг | 120 мкг | 136.7% | 293.3% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0659 мг | 20 мг | 5.3% | 11.4% | 1876 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.93 мг | 2500 мг | 12.8% | 27.5% | 779 г |
| Кальций, Ca | 63.51 мг | 1000 мг | 6.4% | 13.7% | 1575 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 14.2% | 1524 г |
| Натрий, Na | 44.93 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.5% | 2893 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 5066 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 15.9% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 28.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 21.7% | 986 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.7% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 43.1% | 498 г |
| Литий, Li | 3.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2681 мг | 2 мг | 13.4% | 28.8% | 746 г |
| Медь, Cu | 103.12 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 22.1% | 970 г |
| Молибден, Mo | 2.945 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9% | 2377 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.231 мкг | 55 мкг | 5.9% | 12.7% | 1702 г |
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34662 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.1% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.4193 мг | 12 мг | 3.5% | 7.5% | 2862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для окрошки моя составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».