| Куриная грудка (филе) (Варка) | 807 г |
| Чеснок, сырой | 17 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 28.1% | 238 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.1% | 3111 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.1% | 943 г |
| альфа Каротин | 0.963 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 10.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.178 мкг | 400 мкг | 224719 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7414 мг | 20 мг | 73.7% | 49.4% | 136 г |
| Ниацин | 7.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.84 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 52.27 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1913 г |
| Магний, Mg | 86.14 мг | 400 мг | 21.5% | 14.4% | 464 г |
| Натрий, Na | 199.28 мг | 1300 мг | 15.3% | 10.2% | 652 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Хлор, Cl | 289.76 мг | 2300 мг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1171 г |
| Кобальт, Co | 11.825 мкг | 10 мкг | 118.3% | 79.2% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2225 г |
| Медь, Cu | 193.2 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 12.9% | 518 г |
| Молибден, Mo | 14.898 мкг | 70 мкг | 21.3% | 14.3% | 470 г |
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13547 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 32.65 мкг | 50 мкг | 65.3% | 43.7% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.7417 мг | 12 мг | 14.5% | 9.7% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.744 г | ~ | |||
| Валин | 1.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.785 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.724 г | ~ | |||
| Лизин | 3.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.144 г | ~ | |||
| Треонин | 1.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 2.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.186 г | ~ | |||
| Пролин | 2.036 г | ~ | |||
| Серин | 1.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».