Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба жаренная

Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Плотва (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.3% 411 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.3% 412 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 3.4176 мг 20 мг 17.1% 8.7% 585 г
Макроэлементы
Калий, K 0.21 мг 2500 мг 1190476 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11547 г
Магний, Mg 0.52 мг 400 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Натрий, Na 910.82 мг 1300 мг 70.1% 35.6% 143 г
Сера, S 210.12 мг 1000 мг 21% 10.7% 476 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Хлор, Cl 1598.59 мг 2300 мг 69.5% 35.3% 144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2833 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 6.38 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 15674 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 5.3% 960 г
Никель, Ni 7.059 мкг ~
Фтор, F 505.88 мкг 4000 мкг 12.6% 6.4% 791 г
Хром, Cr 64.71 мкг 50 мкг 129.4% 65.7% 77 г
Цинк, Zn 0.8376 мг 12 мг 7% 3.6% 1433 г

Энергетическая ценность Рыба жаренная составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».