| Свекла, вареная | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1500 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка, сырая | 50 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.9% | 2452 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 11.1% | 1718 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 6.5% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 116.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 16.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 44.81 мг | 500 мг | 9% | 17.2% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 13.4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.322 мкг | 400 мкг | 5.3% | 10.2% | 1876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 18.2% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 14.2% | 1360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.7% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 16304 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.4% | 3541 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 63.8% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7846 мг | 20 мг | 3.9% | 7.5% | 2549 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.8 мг | 2500 мг | 7.3% | 14% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 92.83 мг | 1000 мг | 9.3% | 17.8% | 1077 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 7.9% | 2439 г |
| Натрий, Na | 214.66 мг | 1300 мг | 16.5% | 31.6% | 606 г |
| Сера, S | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.9% | 3267 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 19.5% | 980 г |
| Хлор, Cl | 333.03 мг | 2300 мг | 14.5% | 27.8% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 6.9% | 2808 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 9.4% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 30.7% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 9% | 2114 г |
| Медь, Cu | 41.35 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.9% | 2418 г |
| Молибден, Mo | 4.523 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.5% | 1548 г |
| Селен, Se | 3.403 мкг | 55 мкг | 6.2% | 11.9% | 1616 г |
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 22014 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.4387 мг | 12 мг | 3.7% | 7.1% | 2735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник со свеклой составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».