| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 846 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 20.3% | 281 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.4% | 767 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.5% | 1648 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6921 мг | 20 мг | 53.5% | 30.6% | 187 г |
| Ниацин | 4.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4873 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1879 г |
| Натрий, Na | 48.71 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2669 г |
| Сера, S | 290.64 мг | 1000 мг | 29.1% | 16.6% | 344 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 10.8% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 6.7% | 845 г |
| Кобальт, Co | 13.645 мкг | 10 мкг | 136.5% | 78% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4890 г |
| Медь, Cu | 122.81 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 21.832 мкг | 70 мкг | 31.2% | 17.8% | 321 г |
| Хром, Cr | 38.21 мкг | 50 мкг | 76.4% | 43.6% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.3197 мг | 12 мг | 19.3% | 11% | 517 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2499.794 г | ~ | |||
| Валин | 1.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.415 г | ~ | |||
| Лизин | 3.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2469.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.012 г | ~ | |||
| Пролин | 1.542 г | ~ | |||
| Серин | 1.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.284 г | min 16.8 г | 49.3% | 28.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.088 г | ~ |
Энергетическая ценность окорочок жареный составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».