| Капуста белокочанная | 120 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.1% | 533 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.2 мкг | 900 мкг | 43.6% | 23.4% | 229 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.225 мг | 5 мг | 44.5% | 23.8% | 225 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 35.16 мг | 500 мг | 7% | 3.7% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.4% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.154 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.38 мг | 90 мг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.539 мг | 15 мг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 2.335 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2141 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 8.6% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2882 мг | 20 мг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.29 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.1% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4082 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Натрий, Na | 19.92 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6526 г |
| Сера, S | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 3.5% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 26.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2332 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 10.1% | 533 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1270 г |
| Медь, Cu | 45.97 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.5% | 2175 г |
| Молибден, Mo | 5.055 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.206 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.1% | 1308 г |
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13473 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3275 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.606 г | min 16.8 г | 39.3% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины фаршированные капустой составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».