| Яйцо куриное | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 30 г |
| Брокколи | 50 г |
| Капуста цветная | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.6% | 1169 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.9% | 1244 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2745 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 23.4% | 527 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 16.5% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 106.9 мг | 500 мг | 21.4% | 26.4% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 21.7% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.819 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.4% | 1921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 10.5% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.23 мг | 90 мг | 34.7% | 42.8% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 9.7% | 1263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 5.4% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 8.591 мкг | 50 мкг | 17.2% | 21.2% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 21.6% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1187 мг | 20 мг | 10.6% | 13.1% | 944 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.85 мг | 2500 мг | 8% | 9.9% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.2% | 1724 г |
| Кремний, Si | 2.242 мг | 30 мг | 7.5% | 9.2% | 1338 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2265 г |
| Натрий, Na | 202.21 мг | 1300 мг | 15.6% | 19.2% | 643 г |
| Сера, S | 73.51 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.1% | 1360 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 18.2% | 675 г |
| Хлор, Cl | 291.17 мг | 2300 мг | 12.7% | 15.7% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 9.4% | 1312 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.3% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 4.104 мкг | 10 мкг | 41% | 50.6% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 7.6% | 1612 г |
| Медь, Cu | 68.85 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.5% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 5.658 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10% | 1237 г |
| Никель, Ni | 6.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.538 мкг | 55 мкг | 22.8% | 28.1% | 439 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16591 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.676 мг | 12 мг | 5.6% | 6.9% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами на пару составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».