| Яйцо куриное (Запекание) | 334 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 206 г |
| Крахмал картофельный | 75 г |
| Ванильный экстракт | 4 г |
| Сахар песок | 206 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 608 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 176 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Шоколад молочный | 90 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 600 г |
Взбить белки с 100г сахара. Взбить желтки с 100г сахара добела. Смешать 120 г муки с 75 крахмала и 2 ванилина. Смешать все это лопаткой. Выпекать при 180 минут 50. Корж остудить и разрезать на 3 части. Крем. 300 г молока смешать с 85 г муки и 20 г крахмала. 300 г молока вскипятить. в кипящее молоко вылить смесь с мукой. Мешать минут 5 до загустения. Выключить огонь. Добавить шоколад, мешать до растворения. Остудить, периодически помешивая. Взбить масло с пудрой и ванилином. Добавить молочную смесь. Взбить до однородности. Коржи пропитать сиропом. Корж-крем-ананас-крем-корж-крем-ананас-крем-...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.3% | 1900 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.5% | 589 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4217 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 48.93 мг | 500 мг | 9.8% | 4.3% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.1% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.145 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 4.007 мкг | 50 мкг | 8% | 3.5% | 1248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1959 мг | 20 мг | 6% | 2.7% | 1672 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.94 мг | 2500 мг | 4.6% | 2% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 59.83 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1671 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2961 г |
| Натрий, Na | 39.19 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3317 г |
| Сера, S | 40.6 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 4.3% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 54.18 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2493 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 8.1% | 547 г |
| Марганец, Mn | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 7.7% | 575 г |
| Медь, Cu | 52.27 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.3% | 1913 г |
| Молибден, Mo | 3.353 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.1% | 2088 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.845 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4.7% | 941 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25924 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 1.4% | 3181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный торт с ананасами и заварным кремом составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».