| Вода | 376 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 5 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 536 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 23.9% | 608 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2613 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.212 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 9.1718 мг | 20 мг | 45.9% | 67% | 218 г |
| Ниацин | 3.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.63 мг | 2500 мг | 4.6% | 6.7% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9074 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 5.1% | 2829 г |
| Натрий, Na | 165.26 мг | 1300 мг | 12.7% | 18.5% | 787 г |
| Сера, S | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 15.9% | 916 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2410 г |
| Кобальт, Co | 5.672 мкг | 10 мкг | 56.7% | 82.8% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 1.3% | 11429 г |
| Медь, Cu | 57.02 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.3% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 7.799 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.2% | 898 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29730 г |
| Фтор, F | 49.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8042 г |
| Хром, Cr | 14.89 мкг | 50 мкг | 29.8% | 43.5% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.8521 мг | 12 мг | 7.1% | 10.4% | 1408 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность варёная грудка составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».