| Масло сладко-сливочное несоленое | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Вода | 364 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 447.4 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.7% | 1310 г |
| Жиры | 32.8 г | 56 г | 58.6% | 13.1% | 171 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 3.3% | 680 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6867 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.5 мкг | 900 мкг | 29.3% | 6.5% | 342 г |
| Ретинол | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 0.7% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 37.05 мг | 500 мг | 7.4% | 1.7% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.359 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.7% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.5% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 1.7% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 1.932 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.605 мг | 20 мг | 8% | 1.8% | 1246 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.84 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.6% | 3580 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5656 г |
| Кремний, Si | 1.922 мг | 30 мг | 6.4% | 1.4% | 1561 г |
| Магний, Mg | 8.27 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4837 г |
| Натрий, Na | 122.35 мг | 1300 мг | 9.4% | 2.1% | 1063 г |
| Сера, S | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 1% | 2237 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 1.6% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 189.45 мг | 2300 мг | 8.2% | 1.8% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 1% | 2344 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 2.9% | 773 г |
| Марганец, Mn | 0.2799 мг | 2 мг | 14% | 3.1% | 715 г |
| Медь, Cu | 53.04 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.2% | 1885 г |
| Молибден, Mo | 6.612 мкг | 70 мкг | 9.4% | 2.1% | 1059 г |
| Никель, Ni | 1.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.408 мкг | 55 мкг | 8% | 1.8% | 1248 г |
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13025 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 0.7% | 3061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.438 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.319 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.277 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.727 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.93 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.933 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.538 г | min 16.8 г | 62.7% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеное тесто составляет 447,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».