| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Скумбрия атлантическая | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.1% | 424 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 6.7% | 835 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 418.916 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 11.1% | 501 г |
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 1.06 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 16.9% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.88 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.675 мкг | 3 мкг | 289.2% | 160.3% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.639 мкг | 10 мкг | 116.4% | 64.5% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.851 мг | 15 мг | 19% | 10.5% | 526 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5642 мг | 20 мг | 42.8% | 23.7% | 234 г |
| Ниацин | 6.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.05 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2730 г |
| Магний, Mg | 39.28 мг | 400 мг | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
| Натрий, Na | 81.08 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Сера, S | 137.95 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 14.8% | 374 г |
| Хлор, Cl | 125.9 мг | 2300 мг | 5.5% | 3% | 1827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 4.2% | 1323 г |
| Йод, I | 32.89 мкг | 150 мкг | 21.9% | 12.1% | 456 г |
| Кобальт, Co | 15.06 мкг | 10 мкг | 150.6% | 83.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1706 г |
| Медь, Cu | 168.07 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 9.3% | 595 г |
| Молибден, Mo | 2.892 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.3% | 2420 г |
| Никель, Ni | 4.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 1016.17 мкг | 4000 мкг | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Хром, Cr | 40 мкг | 50 мкг | 80% | 44.3% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.6373 мг | 12 мг | 5.3% | 2.9% | 1883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.1 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.651 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.513 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.954 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия с овощами составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».