| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Вода | 103.5 г | 2273 г | 4.6% | 9.7% | 2196 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.4 мкг | 900 мкг | 25.6% | 54.1% | 391 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 40.6% | 520 г |
| бета Криптоксантин | 9.695 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 6.1% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 5.3% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 11.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.725 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 13.3% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 6.3% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 24.3% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3723 мг | 20 мг | 6.9% | 14.6% | 1457 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.03 мг | 2500 мг | 3.3% | 7% | 3048 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7396 г |
| Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 5.3% | 4036 г |
| Натрий, Na | 36.92 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.9% | 3521 г |
| Сера, S | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 6.3% | 3350 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 11.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 15.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 15023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 7.4% | 2853 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 42.3% | 500 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 5.5% | 3839 г |
| Медь, Cu | 23.8 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.1% | 4202 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3% | 7000 г |
| Никель, Ni | 1.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26570 г |
| Фтор, F | 19.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20715 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.2% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 6.3% | 3349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».