| Печень куриная (Жарка котлеты) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 300 г |
| Творог нежирный 0,6% | 250 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
Все кроме творога, моркови и половины чеснока разбить в блендере,Жарить 6 блинчиков на чуть смазанной маслом сковороде.Морковь отварить, остудить взбить с творогом и чесноком в блендере.Смазать густо этим кремом блинчики, сложив как торт и вхолодильник на 1 час примерно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5919.4 мкг | 900 мкг | 657.7% | 472.5% | 15 г |
| Ретинол | 4.863 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.424 мг | 5 мг | 48.5% | 34.8% | 206 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 13.8% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.033 мг | 1.8 мг | 57.4% | 41.2% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 107.98 мг | 500 мг | 21.6% | 15.5% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 20% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.389 мкг | 400 мкг | 30.8% | 22.1% | 324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.859 мкг | 3 мкг | 262% | 188.2% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 4.809 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.9% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8699 мг | 20 мг | 39.3% | 28.2% | 254 г |
| Ниацин | 4.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.87 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 48.07 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2080 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Магний, Mg | 38.2 мг | 400 мг | 9.6% | 6.9% | 1047 г |
| Натрий, Na | 314.18 мг | 1300 мг | 24.2% | 17.4% | 414 г |
| Сера, S | 159.73 мг | 1000 мг | 16% | 11.5% | 626 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 15.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 430.3 мг | 2300 мг | 18.7% | 13.4% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.543 мг | 18 мг | 47.5% | 34.1% | 211 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 9.01 мкг | 10 мкг | 90.1% | 64.7% | 111 г |
| Литий, Li | 1.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6302 мг | 2 мг | 31.5% | 22.6% | 317 г |
| Медь, Cu | 262.41 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 18.8% | 381 г |
| Молибден, Mo | 29.645 мкг | 70 мкг | 42.4% | 30.5% | 236 г |
| Никель, Ni | 0.951 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.43 мкг | 55 мкг | 59% | 42.4% | 170 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24829 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.8% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 3.6335 мг | 12 мг | 30.3% | 21.8% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность торт печеночный составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».