Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое

Творог нежирный 0,6% 329 г
Мед пчелиный 62 г
Киви 75 г
Сок лимонный 17 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.1% 628 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.8% 644 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1268 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.2% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.259 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 13% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 22.8 мг 90 мг 25.3% 14.4% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Н, биотин 3.954 мкг 50 мкг 7.9% 4.5% 1265 г
Витамин РР, НЭ 2.3013 мг 20 мг 11.5% 6.5% 869 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.02 мг 2500 мг 5% 2.8% 2000 г
Кальций, Ca 89.88 мг 1000 мг 9% 5.1% 1113 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2275 г
Натрий, Na 32.19 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4039 г
Сера, S 119.66 мг 1000 мг 12% 6.8% 836 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 8.4% 676 г
Хлор, Cl 61.63 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4749 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 6.1% 935 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 37.06 мкг 1000 мкг 3.7% 2.1% 2698 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1749 г
Селен, Se 15.592 мкг 55 мкг 28.3% 16.1% 353 г
Фтор, F 26.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15134 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 1% 6061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.992 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 5.338 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 1.065 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мороженое составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».