Мой здоровый рацион

Рецепт 4 сезона якисоба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 4 сезона якисоба

Макароны отварные с жиром, по 1-304 250 г
Свинина жареная, по 1-396 40 г
Морковь припущенная по 1-214 30 г
Перец сладкий (Жарка) 30 г
Грибы шиитаке, жареные 20 г
Фасоль (стручок) (Варка) 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4 сезона якисоба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.2% 683 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.1% 1685 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 13.4% 522 г
бета Каротин 1.035 мг 5 мг 20.7% 14.4% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.915 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8138 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 7.9% 885 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.046 мг 15 мг 13.6% 9.5% 733 г
Витамин РР, НЭ 1.5824 мг 20 мг 7.9% 5.5% 1264 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.6 мг 2500 мг 4% 2.8% 2485 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6215 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 2.1% 3356 г
Натрий, Na 241.65 мг 1300 мг 18.6% 12.9% 538 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 3.8% 1806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2579 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 7.93 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12610 г
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17915 г
Цинк, Zn 0.0467 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Кампестерол 0.146 мг ~
бета Ситостерол 4.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.462 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.462 г ~

Энергетическая ценность 4 сезона якисоба составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».