| Лук репчатый | 96 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Перец красный сладкий | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Карри, порошок | 6 г |
| Кабачок | 800 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 12 г |
| лечо красная цена | 251 г |
| зеленая нарезка | 21 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.4% | 1806 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.6% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.2 мкг | 900 мкг | 24.2% | 54.8% | 412 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 57.7% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.5% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 17.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.328 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.6% | 2610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.67 мг | 90 мг | 44.1% | 99.8% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 15.4% | 1478 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 20.8% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9168 мг | 20 мг | 4.6% | 10.4% | 2182 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.55 мг | 2500 мг | 12.1% | 27.4% | 826 г |
| Кальций, Ca | 32.87 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.5% | 3042 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 9.3% | 2420 г |
| Натрий, Na | 296.95 мг | 1300 мг | 22.8% | 51.6% | 438 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 15528 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 8.6% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 215.89 мг | 2300 мг | 9.4% | 21.3% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 10.4% | 2163 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 19.7% | 1155 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 7.9% | 2821 г |
| Медь, Cu | 25.73 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 5.9% | 3887 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.8% | 12727 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 36184 г |
| Фтор, F | 3.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 120120 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1591 мг | 12 мг | 1.3% | 2.9% | 7542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».