| Окрошечный салат | 114 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 240 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.5% | 1647 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 8.4% | 2663 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 22.52 мг | 500 мг | 4.5% | 9.9% | 2220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.6% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 2.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.025 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 19753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 6.6% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.197 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.3% | 4177 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3503 мг | 20 мг | 1.8% | 4% | 5709 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.96 мг | 2500 мг | 3.3% | 7.3% | 3050 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5373 г |
| Магний, Mg | 5.27 мг | 400 мг | 1.3% | 2.9% | 7590 г |
| Натрий, Na | 114.3 мг | 1300 мг | 8.8% | 19.4% | 1137 г |
| Сера, S | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10246 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 6% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 9.43 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 24390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 3.3% | 6593 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 15.2% | 1458 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 1.3% | 16949 г |
| Медь, Cu | 18.86 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 4.2% | 5302 г |
| Молибден, Mo | 0.67 мкг | 70 мкг | 1% | 2.2% | 10448 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.231 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.9% | 4468 г |
| Фтор, F | 46.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.6% | 8514 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.0685 мг | 12 мг | 0.6% | 1.3% | 17518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».