| Куриный окорочок (Варка) | 350 г |
| Вода | 1800 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Белый гриб сушеный | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Крупа овсяная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.4% | 2111 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2551 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 34.1% | 644 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 35.7% | 618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.707 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2% | 10790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 7% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 2.9% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.3% | 6468 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2252 мг | 20 мг | 11.1% | 24.4% | 899 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.9 мг | 2500 мг | 6.2% | 13.7% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8097 г |
| Кремний, Si | 1.602 мг | 30 мг | 5.3% | 11.7% | 1873 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 7% | 3082 г |
| Натрий, Na | 5.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 23339 г |
| Сера, S | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.9% | 2759 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 11.7% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 12.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 18883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 6.4% | 3403 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 48.7% | 453 г |
| Литий, Li | 8.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 23.8% | 924 г |
| Медь, Cu | 48.09 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10.6% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 4.423 мкг | 70 мкг | 6.3% | 13.9% | 1583 г |
| Никель, Ni | 2.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 161765 г |
| Фтор, F | 74.12 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.2% | 5397 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 21.1% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.3776 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 238.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 236.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 48.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с грибами на окорочке составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».