Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачками

Масло подсолнечное 30 г
Кабачок (Припускание) 250 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 140 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.6% 792 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 6.6% 1034 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.7% 1023 г
Витамин В4, холин 79.5 мг 500 мг 15.9% 10.8% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 8.9% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.8% 873 г
Витамин В9, фолаты 11.041 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3623 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 5.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 4.8% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.283 мг 15 мг 21.9% 14.9% 457 г
Витамин Н, биотин 6.624 мкг 50 мкг 13.2% 9% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9353 мг 20 мг 19.7% 13.4% 508 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.57 мг 2500 мг 8.8% 6% 1139 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2712 г
Натрий, Na 58.86 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2209 г
Сера, S 55.75 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1794 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 9.3% 731 г
Хлор, Cl 49.41 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 4.4% 1545 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2370 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 21.6% 316 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15038 г
Медь, Cu 35.34 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2830 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3684 г
Селен, Se 14.068 мкг 55 мкг 25.6% 17.5% 391 г
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22962 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.571 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.542 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачками составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».