| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.9% | 760 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 691 мкг | 900 мкг | 76.8% | 74.8% | 130 г |
| бета Каротин | 4.007 мг | 5 мг | 80.1% | 78% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 32.91 мг | 500 мг | 6.6% | 6.4% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 10.2% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 15.3% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.567 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.85 мг | 90 мг | 26.5% | 25.8% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.9% | 1404 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 45.1% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7733 мг | 20 мг | 23.9% | 23.3% | 419 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.21 мг | 2500 мг | 12% | 11.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2616 г |
| Магний, Mg | 52.53 мг | 400 мг | 13.1% | 12.8% | 761 г |
| Натрий, Na | 104.99 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.9% | 1238 г |
| Сера, S | 100.47 мг | 1000 мг | 10% | 9.7% | 995 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 12.5% | 781 г |
| Хлор, Cl | 78.07 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.3% | 2946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 221 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 7.1% | 1372 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.3% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 7.6 мкг | 10 мкг | 76% | 74% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.2217 мг | 2 мг | 11.1% | 10.8% | 902 г |
| Медь, Cu | 121.67 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.9% | 822 г |
| Молибден, Mo | 13.8 мкг | 70 мкг | 19.7% | 19.2% | 507 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21154 г |
| Фтор, F | 72.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5540 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 16% | 610 г |
| Цинк, Zn | 1.1843 мг | 12 мг | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная с грудинкой и курицей составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».