| Помидоры (томаты), грунтовые | 250 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 80 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Специи и заправка по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 28.9% | 1429 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 52.9% | 783 г |
| альфа Каротин | 2.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 59.5% | 693 г |
| бета Криптоксантин | 4.919 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 14.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 9.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 5% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 19% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 30.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.092 мкг | 400 мкг | 4.5% | 18.6% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.96 мг | 90 мг | 38.8% | 160.3% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 14.5% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.863 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7% | 5794 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 185.5% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6733 мг | 20 мг | 3.4% | 14% | 2970 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.07 мг | 2500 мг | 9.7% | 40.1% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 12.8% | 3201 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 21.1% | 1952 г |
| Натрий, Na | 216.05 мг | 1300 мг | 16.6% | 68.6% | 602 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 9009 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 19% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 358.17 мг | 2300 мг | 15.6% | 64.5% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 18.6% | 2236 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.4% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 3.427 мкг | 10 мкг | 34.3% | 141.7% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 40.9% | 1009 г |
| Медь, Cu | 109.47 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 45% | 913 г |
| Молибден, Mo | 4.033 мкг | 70 мкг | 5.8% | 24% | 1736 г |
| Никель, Ni | 6.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 17857 г |
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 25157 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 33.5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3119 мг | 12 мг | 2.6% | 10.7% | 3847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».