Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель со сливами

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 24 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 56 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Слива в сахаре 182 г
Вода 30 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 30 г
Масло подсолнечное 3 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.4% 1310 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 3.9% 824 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 8.3% 390 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 2.2% 1468 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В4, холин 50.62 мг 500 мг 10.1% 3.2% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.368 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3234 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.2% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 2.7% 1209 г
Витамин Н, биотин 3.613 мкг 50 мкг 7.2% 2.3% 1384 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8803 мг 20 мг 9.4% 3% 1064 г
Макроэлементы
Калий, K 142.13 мг 2500 мг 5.7% 1.8% 1759 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3779 г
Кремний, Si 6.169 мг 30 мг 20.6% 6.6% 486 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 1% 3101 г
Натрий, Na 155.26 мг 1300 мг 11.9% 3.8% 837 г
Сера, S 51.24 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1952 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 2.6% 1221 г
Хлор, Cl 170.13 мг 2300 мг 7.4% 2.4% 1352 г
Микроэлементы
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 39.4 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 2.1% 1537 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3132 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 7.5% 426 г
Марганец, Mn 0.5297 мг 2 мг 26.5% 8.5% 378 г
Медь, Cu 106.67 мкг 1000 мкг 10.7% 3.4% 937 г
Молибден, Mo 9.216 мкг 70 мкг 13.2% 4.2% 760 г
Селен, Se 6.778 мкг 55 мкг 12.3% 4% 811 г
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19268 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2054 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Штрудель со сливами составляет 311,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».