| Перец болгарский, сырой | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Томаты, вяленые | 30 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Окунь морской (сибас) (Припускание) | 600 г |
1000г 1600ккал 4п х 250г х 400ккал Лук, перец и вяленые помидоры порезать небольшими кубиками. Чеснок и орегано мелко порубить. Лук выложить в сковороду с разогретым ОМ и протушить до прозрачности. Добавить вяленые помидоры, орегано и чеснок. Тушить 5 мин Свежие помидоры обдать кипятком, снять кожу, удалить семена и порезать кубиками. Добавить в сковородку, посолить, поперчить. Готовить 5 мин Вырезаные пергаментные прямоугольники полить ОМ. Выложить филе, поперчить, посолить. Выложить ложку овощной смеси и лавровый лист. Завернуть в рулет и защипнкть. Запекать при темпера...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.2% | 724 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.7% | 467 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.4% | 1768 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| бета Криптоксантин | 8.562 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1377.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 172.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.8% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.164 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.5% | 1727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.44 мкг | 3 мкг | 48% | 28.6% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.09 мг | 90 мг | 30.1% | 17.9% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 8.2% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 7.7% | 771 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6118 мг | 20 мг | 18.1% | 10.8% | 554 г |
| Ниацин | 0.849 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.26 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.2% | 730 г |
| Кальций, Ca | 64.99 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.9% | 1539 г |
| Магний, Mg | 38.85 мг | 400 мг | 9.7% | 5.8% | 1030 г |
| Натрий, Na | 225.82 мг | 1300 мг | 17.4% | 10.4% | 576 г |
| Сера, S | 135.8 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.1% | 736 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 8.9% | 673 г |
| Хлор, Cl | 411.35 мг | 2300 мг | 17.9% | 10.7% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Йод, I | 36.7 мкг | 150 мкг | 24.5% | 14.6% | 409 г |
| Кобальт, Co | 19.775 мкг | 10 мкг | 197.8% | 117.8% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7.5% | 797 г |
| Медь, Cu | 181.18 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 10.8% | 552 г |
| Молибден, Mo | 4.35 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.7% | 1609 г |
| Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11603 г |
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56101 г |
| Хром, Cr | 34.2 мкг | 50 мкг | 68.4% | 40.7% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.1811 мг | 12 мг | 9.8% | 5.8% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.498 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.715 г | min 16.8 г | 45.9% | 27.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.266 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Средиземноморские рыбные конвертики составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».