Мой здоровый рацион

Рецепт Любимые грибные биточки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Любимые грибные биточки

Шампиньоны 120 г
Лук репчатый 25 г
Кунжут-семя 5 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимые грибные биточки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.9% 1949 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 17% 331 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3673 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.2% 610 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 1.28 мг 5 мг 25.6% 14.4% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 19.8 мкг 400 мкг 5% 2.8% 2020 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.935 мг 15 мг 46.2% 26% 216 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин РР, НЭ 3.8475 мг 20 мг 19.2% 10.8% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 369.23 мг 2500 мг 14.8% 8.3% 677 г
Кальций, Ca 56.13 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 4% 1383 г
Натрий, Na 121.35 мг 1300 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Сера, S 8.13 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12300 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 7.6% 736 г
Хлор, Cl 18.13 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12686 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3% 1905 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 4.2% 1342 г
Кобальт, Co 9.625 мкг 10 мкг 96.3% 54.1% 104 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.7% 3311 г
Медь, Cu 14.28 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7003 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3889 г
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32573 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 9% 621 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Любимые грибные биточки составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».