Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная курица

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 23.7% 352 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 74.95 мг 500 мг 15% 12.5% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 13.2% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 20.6% 406 г
Витамин В9, фолаты 4.241 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9432 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 16.5% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.8% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 5.4% 1534 г
Витамин Н, биотин 9.862 мкг 50 мкг 19.7% 16.5% 507 г
Витамин РР, НЭ 10.5732 мг 20 мг 52.9% 44.2% 189 г
Макроэлементы
Калий, K 273.62 мг 2500 мг 10.9% 9.1% 914 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9132 г
Магний, Mg 80.9 мг 400 мг 20.2% 16.9% 494 г
Натрий, Na 282.49 мг 1300 мг 21.7% 18.1% 460 г
Сера, S 184.69 мг 1000 мг 18.5% 15.5% 541 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 15.9% 525 г
Хлор, Cl 429.41 мг 2300 мг 18.7% 15.6% 536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 6.2% 1354 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2534 г
Кобальт, Co 11.923 мкг 10 мкг 119.2% 99.6% 84 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.8% 9756 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 6.4% 1304 г
Молибден, Mo 0.651 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10753 г
Фтор, F 147.93 мкг 4000 мкг 3.7% 3.1% 2704 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 14.9% 563 г
Цинк, Zn 2.0302 мг 12 мг 16.9% 14.1% 591 г

Энергетическая ценность Тушеная курица составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».