| Минтай | 300 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар-песок | 9 г |
| Уксус яблочный | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 14.7% | 1086 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.7 мкг | 900 мкг | 56% | 89.6% | 179 г |
| бета Каротин | 3 мг | 5 мг | 60% | 96% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.2% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.925 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.5% | 4482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 12.2% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 3.4% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2688 мг | 20 мг | 11.3% | 18.1% | 882 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.47 мг | 2500 мг | 12.1% | 19.4% | 827 г |
| Кальций, Ca | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.6% | 2450 г |
| Магний, Mg | 37.84 мг | 400 мг | 9.5% | 15.2% | 1057 г |
| Натрий, Na | 264.4 мг | 1300 мг | 20.3% | 32.5% | 492 г |
| Сера, S | 101.31 мг | 1000 мг | 10.1% | 16.2% | 987 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 27% | 590 г |
| Хлор, Cl | 464.13 мг | 2300 мг | 20.2% | 32.3% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 8.3% | 1938 г |
| Йод, I | 59.11 мкг | 150 мкг | 39.4% | 63% | 254 г |
| Кобальт, Co | 8.906 мкг | 10 мкг | 89.1% | 142.6% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 17.3% | 928 г |
| Медь, Cu | 116.22 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 18.6% | 860 г |
| Молибден, Mo | 7.187 мкг | 70 мкг | 10.3% | 16.5% | 974 г |
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 292.91 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 11.7% | 1366 г |
| Хром, Cr | 22.45 мкг | 50 мкг | 44.9% | 71.8% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.9811 мг | 12 мг | 8.2% | 13.1% | 1223 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай под маринадом составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».