| Фасоль, зерно (Варка) | 64 г |
| Печень куриная (Варка) | 333 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 235 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Чеснок луковица | 16 г |
| Петрушка | 18 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Майонез «Провансаль» | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.8% | 639 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.4% | 348 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.5% | 667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6374.3 мкг | 900 мкг | 708.3% | 304.9% | 14 г |
| бета Каротин | 4.036 мг | 5 мг | 80.7% | 34.7% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.657 мг | 1.8 мг | 36.5% | 15.7% | 274 г |
| Витамин В4, холин | 95.81 мг | 500 мг | 19.2% | 8.3% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 12.6% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.119 мкг | 400 мкг | 32.5% | 14% | 307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.887 мкг | 3 мкг | 262.9% | 113.2% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 5.6% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.537 мг | 15 мг | 43.6% | 18.8% | 229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 16.7% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5053 мг | 20 мг | 37.5% | 16.1% | 266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.85 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.4% | 799 г |
| Кальций, Ca | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1926 г |
| Кремний, Si | 8.411 мг | 30 мг | 28% | 12.1% | 357 г |
| Магний, Mg | 37.68 мг | 400 мг | 9.4% | 4% | 1062 г |
| Натрий, Na | 105.6 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.5% | 1231 г |
| Сера, S | 126.6 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.5% | 790 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 9.3% | 464 г |
| Хлор, Cl | 32.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.085 мг | 18 мг | 39.4% | 17% | 254 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 10.723 мкг | 10 мкг | 107.2% | 46.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.4096 мг | 2 мг | 20.5% | 8.8% | 488 г |
| Медь, Cu | 287.31 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 12.4% | 348 г |
| Молибден, Mo | 37.908 мкг | 70 мкг | 54.2% | 23.3% | 185 г |
| Селен, Se | 28.611 мкг | 55 мкг | 52% | 22.4% | 192 г |
| Фтор, F | 28.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13942 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Цинк, Zn | 3.7884 мг | 12 мг | 31.6% | 13.6% | 317 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночный с фасолью составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».