| Баклажаны | 200 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
тушить все 25 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.1% | 2815 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.9% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 23.8% | 833 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 18% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 41.61 мг | 500 мг | 8.3% | 16.4% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 13.1% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 19.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.884 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.3% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.14 мг | 90 мг | 26.8% | 53.1% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 6.7% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 5.3% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 3.524 мкг | 50 мкг | 7% | 13.9% | 1419 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1837 мг | 20 мг | 5.9% | 11.7% | 1690 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.14 мг | 2500 мг | 9.1% | 18% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4655 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 7.1% | 2813 г |
| Натрий, Na | 35.02 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.3% | 3712 г |
| Сера, S | 40.14 мг | 1000 мг | 4% | 7.9% | 2491 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 14.1% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 57.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 5% | 3995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 10.1% | 1969 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 5.9% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 4.052 мкг | 10 мкг | 40.5% | 80.2% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 15.8% | 1248 г |
| Медь, Cu | 111.7 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 22.2% | 895 г |
| Молибден, Mo | 6.116 мкг | 70 мкг | 8.7% | 17.2% | 1145 г |
| Селен, Se | 5.015 мкг | 55 мкг | 9.1% | 18% | 1097 г |
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18886 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.4304 мг | 12 мг | 3.6% | 7.1% | 2788 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».