Мой здоровый рацион

Рецепт Драный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драный блин

Картофель (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.8% 1118 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11% 491 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.4% 1576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 6.4% 840 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.9% 779 г
Витамин В4, холин 100.85 мг 500 мг 20.2% 10.9% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 8.5% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 8.7% 617 г
Витамин В9, фолаты 9.955 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 5.3% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 4.7% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.277 мг 15 мг 21.8% 11.8% 458 г
Витамин Н, биотин 8.205 мкг 50 мкг 16.4% 8.9% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0536 мг 20 мг 15.3% 8.3% 655 г
Ниацин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462 мг 2500 мг 18.5% 10% 541 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3192 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1874 г
Натрий, Na 230.22 мг 1300 мг 17.7% 9.6% 565 г
Сера, S 100.09 мг 1000 мг 10% 5.4% 999 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 8.2% 658 г
Хлор, Cl 380.94 мг 2300 мг 16.6% 9% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 767.9 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 133.04 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 4.9% 1111 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 4.5% 1200 г
Кобальт, Co 8.549 мкг 10 мкг 85.5% 46.1% 117 г
Литий, Li 68.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Медь, Cu 159.56 мкг 1000 мкг 16% 8.6% 627 г
Молибден, Mo 10.045 мкг 70 мкг 14.4% 7.8% 697 г
Никель, Ni 4.464 мкг ~
Рубидий, Rb 446.4 мкг ~
Селен, Se 13.004 мкг 55 мкг 23.6% 12.7% 423 г
Фтор, F 48.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8183 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 11.4% 474 г
Цинк, Zn 0.7701 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.739 г min 16.8 г 22.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.584 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Драный блин составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».