| Шампиньоны | 500 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 135 г |
| Сыр Ламбер | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10.7% | 541 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.698 мг | 1.8 мг | 38.8% | 22.4% | 258 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.147 мг | 5 мг | 62.9% | 36.3% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.786 мкг | 400 мкг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 6.6% | 867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 1.234 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4052 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3086 мг | 20 мг | 41.5% | 24% | 241 г |
| Ниацин | 6.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 813.46 мг | 2500 мг | 32.5% | 18.8% | 307 г |
| Кальций, Ca | 48.3 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2070 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Натрий, Na | 27.86 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4666 г |
| Сера, S | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8937 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 14.3% | 405 г |
| Хлор, Cl | 78.14 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Йод, I | 29.19 мкг | 150 мкг | 19.5% | 11.3% | 514 г |
| Кобальт, Co | 21.737 мкг | 10 мкг | 217.4% | 125.6% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Медь, Cu | 4.63 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21598 г |
| Молибден, Mo | 6.214 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.1% | 1126 г |
| Олово, Sn | 5.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.771 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7134 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14435 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 22.4% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.5543 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.41 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сырном соусе составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».