| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.8% | 2533 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9% | 2240 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5475 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| бета Каротин | 10 мг | 5 мг | 200% | 400% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 18.8% | 1059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 8% | 2500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146 мг | 2500 мг | 5.8% | 11.6% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 24% | 833 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 7.6% | 2600 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 22.6% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.2% | 18000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 9% |
Энергетическая ценность Кефир из молока с собственной фермы составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».