| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 27.5% | 273 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2835 мг | 20 мг | 41.4% | 31.1% | 241 г |
| Ниацин | 12.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.14 мг | 2500 мг | 14% | 10.5% | 712 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9872 г |
| Магний, Mg | 103.42 мг | 400 мг | 25.9% | 19.4% | 387 г |
| Натрий, Na | 68.35 мг | 1300 мг | 5.3% | 4% | 1902 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 18.3% | 411 г |
| Хлор, Cl | 97.47 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.2% | 2360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 7.1% | 1069 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 11.392 мкг | 10 мкг | 113.9% | 85.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7905 г |
| Медь, Cu | 101.27 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.6% | 987 г |
| Молибден, Mo | 13.924 мкг | 70 мкг | 19.9% | 14.9% | 503 г |
| Фтор, F | 164.56 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.1% | 2431 г |
| Хром, Cr | 31.65 мкг | 50 мкг | 63.3% | 47.5% | 158 г |
| Цинк, Zn | 1.6456 мг | 12 мг | 13.7% | 10.3% | 729 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.304 г | ~ | |||
| Валин | 1.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.506 г | ~ | |||
| Лизин | 3.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.101 г | ~ | |||
| Треонин | 1.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.582 г | ~ | |||
| Пролин | 1.278 г | ~ | |||
| Серин | 1.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность груд. туш составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».