| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 306 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 35 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.8% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 17.4% | 526 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.7 мкг | 900 мкг | 40.7% | 37.2% | 245 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.087 мг | 5 мг | 41.7% | 38.1% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.413 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9482 мг | 20 мг | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.62 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.1% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5120 г |
| Кремний, Si | 18.409 мг | 30 мг | 61.4% | 56.1% | 163 г |
| Магний, Mg | 55.39 мг | 400 мг | 13.8% | 12.6% | 722 г |
| Натрий, Na | 5.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22375 г |
| Сера, S | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2593 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Хлор, Cl | 14.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 9.3% | 977 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 19.2% | 477 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 19.2% | 477 г |
| Медь, Cu | 170.68 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 15.6% | 586 г |
| Молибден, Mo | 7.818 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.2% | 895 г |
| Никель, Ni | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.905 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.2% | 2887 г |
| Титан, Ti | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8758 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.7062 мг | 12 мг | 5.9% | 5.4% | 1699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью и луком_28.08 составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».