Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченая со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченая со шпинатом

Пангасиус 400 г
Шпинат 200 г
Сыр плавленый, российский 50 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.8% 661 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.3% 812 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 1.2% 7428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 24% 381 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 24.7% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.3% 1731 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 1% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 24.925 мкг 400 мкг 6.2% 5.7% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 16.8% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 7% 1319 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16722 г
Витамин К, филлохинон 144.1 мкг 120 мкг 120.1% 110% 83 г
Витамин РР, НЭ 0.7836 мг 20 мг 3.9% 3.6% 2552 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.97 мг 2500 мг 9.8% 9% 1016 г
Кальций, Ca 83.88 мг 1000 мг 8.4% 7.7% 1192 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 6.1% 1485 г
Натрий, Na 85.52 мг 1300 мг 6.6% 6% 1520 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6536 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 8.8% 1038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.104 мг 18 мг 22.8% 20.9% 439 г
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 12.3% 747 г
Медь, Cu 8.36 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 11962 г
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18395 г
Цинк, Zn 0.3821 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 1.373 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченая со шпинатом составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».