| Кабачок (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Шпинат (Припускание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 35 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 9 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Лук мелко порезать и пассеровать в растительном масле, добавить туда крупно порезанные кабачки,припустить при накрытой крышке, добавить порезанный шпинат, посолить, поперчить, залить взбитым с молоком яйцом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.3% | 2533 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 15.9% | 849 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 10.8% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 40.68 мг | 500 мг | 8.1% | 10.9% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 9.6% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 10.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.217 мкг | 400 мкг | 6.1% | 8.2% | 1652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 13% | 1037 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.6% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.391 мг | 15 мг | 9.3% | 12.6% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 3.721 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 47.3% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4878 мг | 20 мг | 7.4% | 10% | 1344 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.05 мг | 2500 мг | 14.3% | 19.3% | 698 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2456 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 6.8% | 1996 г |
| Натрий, Na | 26.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4873 г |
| Сера, S | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2979 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 9.7% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 30.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 15.3% | 887 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 26.9% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1947 г |
| Медь, Cu | 22.06 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3% | 4533 г |
| Молибден, Mo | 1.109 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.2% | 6312 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.989 мкг | 55 мкг | 9.1% | 12.3% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33755 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.3046 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 3940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с кабачками составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».