| Шампиньоны | 500 г |
| Картофель | 600 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.3% | 1667 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.3 мкг | 900 мкг | 14% | 47.5% | 713 г |
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 51.5% | 660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 12.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 21.7% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 35.3% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 15.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.813 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.5% | 4539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 27.5% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 61728 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7042 мг | 20 мг | 8.5% | 28.8% | 1174 г |
| Ниацин | 1.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 36.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11325 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 10.5% | 3255 г |
| Натрий, Na | 4.19 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 31026 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.1% | 8013 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 19.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 21.85 мг | 2300 мг | 1% | 3.4% | 10526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 7.1% | 4787 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 11.9% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 159% | 213 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 9.8% | 3478 г |
| Медь, Cu | 40.88 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 13.9% | 2446 г |
| Молибден, Mo | 2.625 мкг | 70 мкг | 3.8% | 12.9% | 2667 г |
| Никель, Ni | 1.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 73333 г |
| Фтор, F | 54.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.7% | 7405 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 36.3% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.2015 мг | 12 мг | 1.7% | 5.8% | 5955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».