| Телятина 1 кат. | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Ветчина особая | 300 г |
| Охотничьи колбаски | 200 г |
| Соленые огурцы | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 15.3% | 938 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 16.5% | 868 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 16.3% | 874 г |
| бета Криптоксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.19 мг | 500 мг | 3% | 4.3% | 3292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 3.9% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24876 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5824 мг | 20 мг | 17.9% | 25.6% | 558 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.29 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.3% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6640 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 6.9% | 2096 г |
| Натрий, Na | 214.22 мг | 1300 мг | 16.5% | 23.6% | 607 г |
| Сера, S | 64.73 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.3% | 1545 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 14.8% | 974 г |
| Хлор, Cl | 49.45 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 8.5% | 1706 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 35.2% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Медь, Cu | 67.5 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.7% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 1.903 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.9% | 3678 г |
| Никель, Ni | 0.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 57.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 6966 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6472 мг | 12 мг | 5.4% | 7.7% | 1854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка мясная составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».