Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяной крупы

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 260 г
Вода 660 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.2% 1856 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В4, холин 26.09 мг 500 мг 5.2% 6.9% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 7.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Витамин Н, биотин 4.739 мкг 50 мкг 9.5% 12.6% 1055 г
Витамин РР, НЭ 1.0688 мг 20 мг 5.3% 7% 1871 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.47 мг 2500 мг 5% 6.6% 2009 г
Кальций, Ca 62.31 мг 1000 мг 6.2% 8.2% 1605 г
Кремний, Si 7.121 мг 30 мг 23.7% 31.4% 421 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 8.3% 1594 г
Натрий, Na 102.38 мг 1300 мг 7.9% 10.5% 1270 г
Сера, S 27.11 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3689 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 15.8% 838 г
Хлор, Cl 175.28 мг 2300 мг 7.6% 10.1% 1312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5% 2624 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 4.2% 3151 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 19.9% 669 г
Марганец, Mn 0.8401 мг 2 мг 42% 55.6% 238 г
Медь, Cu 88.92 мкг 1000 мкг 8.9% 11.8% 1125 г
Молибден, Mo 8.848 мкг 70 мкг 12.6% 16.7% 791 г
Никель, Ni 7.999 мкг ~
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6166 г
Стронций, Sr 7.58 мкг ~
Фтор, F 64.87 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6166 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 6.9% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяной крупы составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».