Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль, тушеная с помидором, сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль, тушеная с помидором, сыром и яйцом

Стручковая фасоль замороженная 176 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 140 г
Чеснок, сырой 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Сыр литовский 46 г
Петрушка (Жарка) 3 г
Укроп (Жарка) 3 г
Морская капуста сушеная (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль, тушеная с помидором, сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.6% 962 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.5% 800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 15.4% 594 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 7% 1309 г
Лютеин + Зеаксантин 0.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 13.4% 687 г
Витамин В4, холин 79.25 мг 500 мг 15.9% 14.6% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 10.1% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.734 мкг 400 мкг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 11.9% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 6.6% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 8.3% 1106 г
Витамин Н, биотин 6.556 мкг 50 мкг 13.1% 12% 763 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 9.5% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.3559 мг 20 мг 11.8% 10.8% 849 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.41 мг 2500 мг 17.2% 15.8% 582 г
Кальций, Ca 149.22 мг 1000 мг 14.9% 13.7% 670 г
Кремний, Si 1.893 мг 30 мг 6.3% 5.8% 1585 г
Магний, Mg 63.71 мг 400 мг 15.9% 14.6% 628 г
Натрий, Na 243.93 мг 1300 мг 18.8% 17.3% 533 г
Сера, S 89.39 мг 1000 мг 8.9% 8.2% 1119 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 19.8% 466 г
Хлор, Cl 64.3 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3577 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 5.099 мг 18 мг 28.3% 26% 353 г
Йод, I 83.82 мкг 150 мкг 55.9% 51.4% 179 г
Кобальт, Co 5.156 мкг 10 мкг 51.6% 47.4% 194 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3091 г
Медь, Cu 77.67 мкг 1000 мкг 7.8% 7.2% 1287 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1817 г
Никель, Ni 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 10.422 мкг 55 мкг 18.9% 17.4% 528 г
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16985 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.8103 мг 12 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.015 г min 16.8 г 12% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль, тушеная с помидором, сыром и яйцом составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов