Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со струч фасолью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со струч фасолью и помидорами

Зелёная стручковая фасоль замороженная 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со струч фасолью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.9% 1617 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11% 1167 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 3.3% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 13.9% 914 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 10.7% 1192 г
Витамин В4, холин 71.95 мг 500 мг 14.4% 18.4% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 12.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.915 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5785 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 8.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 6% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 7.5% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 8% 1576 г
Витамин Н, биотин 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 16.2% 790 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3404 мг 20 мг 6.7% 8.5% 1492 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.68 мг 2500 мг 5.6% 7.1% 1790 г
Кальций, Ca 39.9 мг 1000 мг 4% 5.1% 2506 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3640 г
Натрий, Na 44.81 мг 1300 мг 3.4% 4.3% 2901 г
Сера, S 67.82 мг 1000 мг 6.8% 8.7% 1474 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 12.6% 1013 г
Хлор, Cl 76.49 мг 2300 мг 3.3% 4.2% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1858 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 6.6% 1918 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 65.4% 195 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2288 г
Медь, Cu 66.54 мкг 1000 мкг 6.7% 8.5% 1503 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 7% 1803 г
Никель, Ni 3.404 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 133.8 мкг ~
Селен, Se 8.835 мкг 55 мкг 16.1% 20.5% 623 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13952 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.5824 мг 12 мг 4.9% 6.3% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет со струч фасолью и помидорами составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».