| Фасоль, зерно | 150 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Чеснок перо (Припускание) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Петрушка (Припускание) | 30 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 1000 г |
фасоль замочить.... все овощи и зелень обжарить немного на масле... добавить замоченную фасоль... воду на медленном огне до ггтовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.5% | 2923 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.1% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.7% | 1515 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 6.3% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 6.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.988 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.8% | 2669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.986 мг | 15 мг | 13.2% | 17.3% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 35.8% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9059 мг | 20 мг | 4.5% | 5.9% | 2208 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.78 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.4% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3306 г |
| Кремний, Si | 7.995 мг | 30 мг | 26.7% | 35% | 375 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2231 г |
| Натрий, Na | 9.03 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14396 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3949 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 10.1% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 6.9% | 1897 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.311 мкг | 10 мкг | 33.1% | 43.4% | 302 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 12.1% | 1085 г |
| Медь, Cu | 90.02 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.1% | 1298 г |
| Никель, Ni | 15.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.241 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.4% | 2454 г |
| Титан, Ti | 13.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5889 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.5006 мг | 12 мг | 4.2% | 5.5% | 2397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.425 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль рагу составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».