| Редис | 290 г |
| Огурец, парниковый | 249 г |
| Укроп | 24 г |
| Лук зеленый (перо) | 47 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 156 г |
| Колбаса вареная докторская Вязанка | 153 г |
| Картофель (Варка на пару) | 370 г |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1860 г |
| Вода | 500 г |
| Кефир 1% пятерочка | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.6% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.9% | 3111 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.3% | 2913 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 11.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 31.47 мг | 500 мг | 6.3% | 11.7% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 10% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.918 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 13.2% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 10.4% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7122 мг | 20 мг | 3.6% | 6.7% | 2808 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.85 мг | 2500 мг | 6.5% | 12.1% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 68.66 мг | 1000 мг | 6.9% | 12.8% | 1456 г |
| Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 5.6% | 3320 г |
| Натрий, Na | 31.89 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.6% | 4077 г |
| Сера, S | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4034 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 14.7% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 69.25 мг | 2300 мг | 3% | 5.6% | 3321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 3.7% | 4986 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 7.8% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 31.2% | 594 г |
| Литий, Li | 9.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 4.1% | 4619 г |
| Медь, Cu | 35.04 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.5% | 2854 г |
| Молибден, Mo | 3.671 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9.6% | 1907 г |
| Никель, Ni | 1.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.316 мкг | 55 мкг | 4.2% | 7.8% | 2375 г |
| Фтор, F | 30.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13324 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.9% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.2993 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 4009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с кефиром 2,5% составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».